Por: Norma Molina Francisco Tapia llegó desde Chile hace más de 20 años a la …
Read More »FDA permite agregar ácido fólico a harina de maíz, de uso común entre latinas
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, en inglés) aprobó hoy la fortificación de harina de maíz con ácido fólico, medida que podría ayudar a reducir el riesgo de defectos congénitos entre los latinos debido a que es uno de …
Read More »