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Gastroanomía en México, la crisis de los ritmos alimentarios en una sociedad

La gastroanomía o ruptura de las normas sociales de la alimentación (gastronomía) en favor de las individuales por el ritmo de vida acelerado y la imposición de la “cultura del snack” son una forma de explicar por qué no basta …

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La ONU necesitará 400 millones en dos años para acción contra cólera en Haití

Naciones Unidas calcula que necesitará unos 400 millones de dólares durante los próximos dos años para nuevas medidas contra el cólera en Haití y para ayudar a los afectados por la epidemia que comenzó en 2010, según adelantó hoy su …

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Solalinde pide apoyo en California para crisis migrantes refugiados en México

El sacerdote Alejandro Solalinde indicó hoy que está buscando apoyo entre la comunidad del norte y centro de California para resaltar la crisis que está viviendo la frontera entre EE.UU. y México. Solalinde, defensor de los derechos humanos de los …

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