El Mexicano News Providing local and national news
Si bien ya se había adelantado que las frutas y verduras son aliadas para una vida longeva y saludable ya que pueden ayudar a reducir el riesgo de muchas enfermedades que están entre las principales causas de decesos en los Estados Unidos, como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y obesidad; se suma evidencia sobre los beneficios de comer fruta y cuánta es ideal consumir diariamente.
Un nuevo estudio, publicado en la revista Clinical Endocrinology and Metabolism, indica que dieta saludable que incluya frutas enteras, pero no de jugos de frutas, puede ayudar a disminuir el riesgo de diabetes.
Se encontró que las personas que consumían alrededor de 2 porciones de fruta por día tenían un riesgo 36% menor de desarrollar diabetes tipo 2 durante los próximos cinco años que aquellas que consumían menos de la mitad de una porción de fruta por día, según el estudio AusDiab del Baker Heart and Diabetes Institute en el que participaron 7,675 australianos.
Los investigadores descubrieron que las personas que consumían más fruta tenían que producir menos insulina para reducir sus niveles de glucosa en sangre.
Los jugos de frutas no son algo que los expertos en nutrición recomienden. Estas bebidas pueden tener la misma cantidad de azúcar y calorías que un refresco. Aun siendo 100% de frutas, la Fuente de Nutrición de Harvard recomienda limitarlos.
“El jugo de frutas es rico en calorías debido a los azúcares de frutas concentrados… disfrute de una pieza entera de fruta que es mucho más baja en azúcares que su equivalente en jugo y contiene el beneficio adicional de fibra.
