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1. Aumento de peso
Si no comes frutas ni verduras y en su lugar estás consumiendo altas cantidades de alimentos poco saciantes y ricos en calorías puedes incrementar tu peso.
2. Envejecimiento de la piel
El consumo de frutas puede ayudarte a lucir una piel hermosa y radiante.
3. Inflamación
Si no consumes frutas ni verduras y en su lugar optas por carbohidratos refinados, alimentos fritos, bebidas azucaradas, carnes rojas, carnes procesadas y grasas como mantequilla, estas siguiendo una dieta inflamatoria.
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4. Deficiencia de vitamina C
Si no consumes fruta ni verduras o suplementos que te aporten vitamina C podrías sufrir de escorbuto. El escorbuto causa cansancio, inflamación y sangrado de las encías, pequeñas manchas en la piel, dolor en las articulaciones, mala cicatrización de las heridas, y vello ensortijado, aflojamiento o pérdida de dientes.
5. Anemia
Los Institutos Nacionales de Salud (NIH) señalan que las personas que padecen escorbuto también pueden sufrir anemia. La vitamina C ayuda al cuerpo a absorber el hierro, y la deficiencia de hierro causa de anemia.
6. Estreñimiento
Las frutas, verduras, cereales y legumbres son buenas fuentes de fibra. Si no consumes suficiente fibra ni suficientes líquidos puedes sufrir estreñimiento.
